藥谷.心是理 身是苦 

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天地萬物 不離陰陽五行 順應天時 無慾則剛
*跟漢藥又什麼關係呢?
  中醫治病的原理即利用陰陽五行,而這五行原理也正是形成天地的基本原則,如果五行其中一屬變調,則會失衡!
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台大免疫學博士孫安迪的養生要訣

●●要防癌還要多多吃可提升免疫力的防癌食物,像是黃綠色蔬菜(如綠花椰菜、萵苣、芥藍菜、高麗菜、小白菜、白蘿蔔等),顏色越深越好,黃綠色蔬菜含有一種名叫「口引口朵」的物質,可抑制致癌物生長;多吃紅色蔬果(如紅蘿蔔、蘋果、紅蕃茄等),因為紅色蔬果中含有抗腫瘤、抗衰老的胡蘿蔔素;多吃「鋅」含量高的食物,(如海鮮、紅肉---牛、羊、豬、蛋、玉蜀黍、菠菜、豆類、南瓜子和葵瓜子、櫻桃、梨子等)這類食物可以增強免疫力,預防感冒,對小孩的智力也有幫助,並有益於傷口的癒合,還可以讓男性精力充沛;另外,多吃「硒」可有效防癌,因為硒有維他命E的作用,效果比維他命E更強500倍,食物中的穀類、豆類、牛奶、蘑菇、大蒜和紅肉(牛、羊、豬),都含有豐富的硒。一般說來,蛋白質含量越高者,硒的含量也越高。

 

 

美國防癌學會還列舉出三十種防癌蔬果,包括了蘋果、杏、朝鮮薊、鱷梨、南瓜、香蕉、綠花椰菜、芽甘藍、青椒、哈密瓜、胡蘿蔔、白花椰菜、芹菜、葡萄柚、萵苣、無頭甘藍、結球甘藍、奇異果、洋蔥、瑞士甜菜、柳橙、木瓜、馬鈴薯、乾梅、菠菜、草莓、番茄、番薯、色佛伊甘藍和CollardGreen等。這些食物中含有多種抗癌物質,如維生素ACE,及礦物質硒、鋅、鍺、纖維素、番茄紅素和胡蘿蔔素,都是極重要的營養素,平日多吃這類抗癌蔬果,可增強免疫力,抗病、防癌好處多多。

 

 

*夏日點心,百合銀耳蓮子湯在炎炎夏日,很多人會買現成的清涼飲料解渴,我覺得外面賣的清涼飲料人工添加的成分太多,我寧可在家中煮一鍋綠豆薏仁湯或蓮子銀耳湯,涼涼的喝,消暑又兼具養生功效。

 

 

百合銀耳蓮子湯,功效為清心安神,潤肺止咳,補腎強身。可改善失眠多夢,焦慮健忘。具有提昇免疫、抗癌作用。夏天喝涼的,冬天可以趁熱放些冰糖攪勻飲用,清清腸胃又安神好眠。百合50克與蓮子50克,加水適量煮沸,再加銀耳25克,小火煨至湯汁稍粘,再加冰糖50克。百合含有一些特殊的有效成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼,還有澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質(鈣、磷)和維生素、泛酸、胡蘿蔔素等。這些有效成分綜合作用於人體,具有良好的營養滋補功效。根據中醫理論,百合味甘微苦,性平,入心、肺經,以治療心肺疾患為主,所以有潤肺止咳、清心安神功效。

 

 

銀耳又名白木耳,含有多量的植物蛋白及銀耳多糖、脂肪、維生素B、粗纖維,及硫、磷、鐵、鎂、鈣、鉀、鈉等,而且易為人體所吸收。現代藥理研究發現,銀耳能促進機體淋巴細胞的轉化,提高免疫功能。但是發霉變質的銀耳,會產生毒素,所以不能吃。

 

 

蓮子是睡蓮科植物蓮的種子,有多量的澱粉和棉子糖,含蛋白質、脂肪、碳水化合物,另含鈣、磷、鐵,不但營養豐富,可滋養人體,而且蓮子含的氧化黃心樹寧鹼有抑制鼻咽癌作用,蓮蕊可以降壓、強心,還具有清心火之功效,每次用5克,泡茶飲用,可以治心煩失眠。由於蓮子有收澀水份的作用,因此容易腹脹及大便燥結者,不宜服食
發表時間:2004-11-2512:51

 

 

●●孫安迪抗壓,七分中醫,三分西醫

 

 

 

商業周刊文李采洪
  多數人只注意到醫師的高所得,而且,一般人認為,醫師應該最懂得保養、最注意健康。事實上,「醫師的平均壽命比平常人少十歲,只有六十二到六十三歲(編按:國人男性平均壽命約七十二歲,女性約七十八歲)。」台大醫院口腔內科主治醫師孫安迪一語道出醫師的壓力。

 

 

  孫安迪今年四十九歲,他的同班同學,已經有人「走」了。他的老師輩,大約六十歲,得到癌症、糖尿病、心臟病、肝病、腎臟病者,比比皆是。「醫師要負擔病人的生老病死,聽病人吐苦水,身心壓力非常巨大。」

 

 

 

  孫安迪以自己為例,平均一週兩天半的門診,要看三百個病人,一個月下來,大約要看一千個病人。除了看診,還要教學、做研究、參加國際醫學會議。做研究必須和國際醫學研究競爭;教學則每兩年就要被評鑑一次是否續聘;同時,近年來台大醫院針對每位醫師的門診看診數計算業績點數,再加上還有病人投書,在在都形成醫師的壓力。

 

 

  除此之外,孫安迪還要演講、寫書(他出過六本與健康有關的書),還利用寒、暑假到大陸的中醫學院擔任客座教授。在如此繁忙高壓的環境下,孫安迪卻沒生過重病,看起來還比實際年齡年輕,究竟他抗壓的秘訣何在?

 

 

 

  八年前,孫安迪在免疫學的研究上出現瓶頸,他發現,西醫懂得很多,但治療方法有限,不是用類固醇,就是用免疫抑制劑,於是他開始接觸中醫,除了發現中草藥有不少免疫調解劑,為了實際體驗傳統中醫,孫安迪也開始練氣功。

 

 

早上、中午練氣功、睡前練吐納  喝中藥湯、吃西藥丸增加免疫力  雖然很忙碌,但孫安迪每天十二點以前一定睡覺,上午六點到六點半間起床,起床後,他會視時間狀況,練十分鐘到三十分鐘的「調氣養生功」,而中午看診休息時間,雖因醫院「病氣」重,不適合練氣,但孫安迪還是在研究室內擺一張醫療用的電磁場調節椅上,坐在椅子,調節體內氣場和磁場。平時出門上班或演講,孫安迪從不開車,因為利用在計程車上時間,他可以練吐納(即腹式呼吸)。

 

 

  練氣功之後,孫安迪發現,體內果真有一股氣在流動,身體變好了,中氣更足,這十年來,難得感冒。除了練氣功、孫安迪自行研究用中藥的黃耆、枸杞、紅棗熬煮成「安迪湯」,以增加免疫力,他天天喝,也積極傳播推廣,這在西醫殿堂台大醫院,曾引起部分醫師的不屑與反對。

 

 

  不過,別以為孫安迪採的是純中國式養生方法,事實上,他的養生觀是「中西合壁」,例如,他睡前練吐納、早上喝安迪湯及蔬菜做成的精力湯,但他也吃SOD(超氧自由基歧化酵素)和多醣體等新科技製成的西方健康食品,以降低自由基、增加免疫力。他還有一套唱歌紓解壓力的妙方,二十年前,孫安迪曾是五燈獎歌唱擂台賽中過關斬將的衛冕者,唱歌時,除了心情變好,利用丹田之氣唱歌,也可以提丹練氣,平衡壓力。

 

 


  全天開著空氣清淨機、負離子生成器
  聽醫學共振音樂、邊練氣功邊吸芬多精

 

 


  「養生要二十四小時,而且要全方位。」孫安迪家裡和研究室,空氣清淨機和負離子生成器總是二十四小時開動,因為,空氣中負離子數量越多,可提高副交感神經機能,有助平衡自律神經。另外,還有「醫學共振音樂」,這可以讓身心更和諧;而孫安迪書房外,就是種有綠樹的小院子,以利他練氣功時,可以吸納植物的芬多精。孫安迪認為,透過練氣、多接觸大自然,可以讓神經系統平衡,降低壓力。如果以中西醫來區分,孫安迪的抗壓之道,有三分靠西方醫學,有七分靠傳統中醫。

 

 

 

    和孫安迪是多年好友的立委龐建國認為,孫安迪的免疫研究和中醫的調氣養生,其實是相通的。龐建國在孫安迪推薦下,從一九九四年參加台北市議員選舉時,開始喝「安迪湯」,每天當飲料喝,至今已七年,再加上他從美國回國後十五年來,每天固定跑步三千公尺,定時的運動及喝「安迪湯」,龐建國近七、八年來,只有因為眼睛出現血塊,用過一次健保卡。

 

 

  三月二十四日,孫安迪又利用春假,到大陸湖北中醫學院教免疫學,這麼多年來,他已被環境訓練成可以同時做好幾件事,且相得益彰。例如,他請假到大陸講學,大陸朋友知道他對中藥有興趣,會送他或帶他找最好的中藥材,所以,孫安迪家裡,有台灣中藥房買不到的上等冬蟲夏草、枸杞、黃耆等,而大陸對中醫的研究,還可以補西醫免疫學的不足,所以,雖然他出國前後必須看更多的病人,更為忙碌,不過,游走於中、西醫學研究養生的孫安迪,顯然還是樂在其中。

 

 

安迪湯黃(北)耆四錢、紅棗三錢、枸杞子三錢,用兩碗水以溫火煮成一碗水後,平日可以當開水飲用。

 

 

◎依照上開處方之倍數,一次煮多份後置於冰箱中,飲用時加入熱開水,俟不冰時再飲用。

 

 

◎安迪湯加入下列中藥材,具有其他效果
一、烏髮:加二錢何首烏。
二、口乾舌燥:加二錢麥門冬、二錢熟地。
三、增強呼吸道功能:加三錢西洋蔘。
四、抗貧血、活血:加一、二片當歸(川穹)。
五、抗癌:加四錢黨蔘、四錢剌五加。
六、增強腎功能:加二錢冬蟲夏草(腎不好少用甘草、靈芝)。

 

 

*感冒有外感疾病時,不宜服用
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本藥方是台大免疫學博士孫安迪醫師推廣藥方,"如何增強免疫力"/美夢成真文化公司
2.
為方便起見,可一次熬七天份,十四碗水.用二小時將二十八錢生蓍,二十一錢枸杞,二十一錢紅棗熬成湯,放在冰箱當茶飲濃淡不拘,冷熱皆可。
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本方劑對自體免疫性疾病或病毒引起的疾病如肝炎病毒.包疹病毒.復發性口腔潰瘍等症狀的改善,均有助益...
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